Zamiast oliwy z oliwek wykorzystałam olej rzepakowy, który wcześniej dostałam do testowania od portalu uroda i zdrowie.
Pizza była idealnie chrupiąca i cienka.
Dla zainteresowanych podaję przepis:
- 250 g mąki tortowej
- 15 g świeżych drożdży
- 125 ml ciepłej wody
- pół łyżeczki cukru
- łyżka oliwy (ja dodałam oleju rzepakowego)
- szczypta soli
- ulubione składniki (oliwki, czerwona cebula, kurczak, salami itp)
- żółty ser
Proces przygotowania pizzy:
- Do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę oraz
- W szklance z odrobiną ciepłej wody mieszamy drożdże z cukrem
- Następnie do mąki dodałam: olej , wcześniej wmieszane drożdże, oraz wodę (nie lejemy jej do końca, ponieważ będzie nam potrzebna do rozpuszczenia soli)
- Zagniatamy mąkę z wodą, tak aby wszystkie składniki się wymieszały
- Na koniec dodajemy pozostałą wodę z solą i mieszamy ze sobą
- Wyrabiamy ciasto ( jeżeli ciasto się klei dosypujemy mąki)
- Tak przygotowane ciasto zostawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia na ok. 30 minut
- Po wyrośnięciu rozwałkowujemy ciasto za pomocą wałka a następnie rozciągamy je dłońmi do pożądanego kształtu
- Na ciasto nałożyłam sos pomidorowy i składniki
- Tak przygotowana pizza ląduje do nagrzanego piekarnika. (Temperatura 220 stopni Celsjusza)
- Czas pieczenia to 20-30 minut, najlepiej po prostu często zaglądać jak nasza pizza rośnie i czy od spodu jest zarumieniona, jeśli tak - czas wyciągać pizze.
- Przed samym wyjęciem pizzy posypujemy ją starkowanym serem
SMACZNEGO!
Robiłyście już domową pizzę? :)
Dobranoc,
mleczna
Wygląda przepysznie! :D O tej porze takie posty publikować, wiesz co! :p
OdpowiedzUsuńCo do długości to nie ma czego zazdrościć, niska jestem :D Poza tym są nierówne i nie z każdej strony mają taką fajną długość :)
Haha, wiem każdy na jej widok pewnie zgłodniał. :Da jedzenie o tej porze nie jest wskazane.
UsuńSą na pewno dłuższe o moich i w bardzo ładnym stanie!
Taka domowa pizza jest najlepsza! ;D
OdpowiedzUsuńmm.. jak kusząco wygląda.:D
Podzielisz się?:D Pewnie już nic nie zostało.:/
Specjalnie dla Ciebie zrobię nową i chętnie się podzielę.
UsuńNie kuś, bo wproszę się na kawałek.;D
UsuńUwielbiam domową pizzę;) Planuję zrobić w tym tygodniu;)
OdpowiedzUsuńNie ma,to jak pyszna,domowa pizza :) Mniam :)
OdpowiedzUsuńMmm... Niedawno robiłam pizzę domową i rozeszła się od razu ;] Twoja wygląda apetycznie ;)
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńdawno nie jadłam domowej pizzy, muszę koniecznie to nadrobić :)
Ja robiłam domową pizzę około dwa tygodnie temu;-)
OdpowiedzUsuńLubię od czasu do czasu sobie dogodzić takim jedzonkiem...:-)
mniammm domowa pizza najlepsza na świecie :)) poza tym pizza to chyba jedna rzecz na która mam ochotę co dziennie :)
OdpowiedzUsuńAle zrobiłaś mi ochotę :D
OdpowiedzUsuńJestem sama w domu, więc dzisiaj tylko tosty :(
Jeżeli chodzi o "domowe pizze" to najbardziej lubię tę z Biedronki, którą wsadza się do piekarnika na 7-8 min i gotowe :D
OdpowiedzUsuńTak, żelki z Lidla, pyszności.. :D
mm pysznie wygląda ;p Ja robię z farszem z pieczarek, papryki, cebulki, szynki, oliwek, oj dużo by wymieniać, taki misz masz ;p
OdpowiedzUsuńPycha ;D
OdpowiedzUsuńUwielbiam pizze :D
OdpowiedzUsuńhttp://cappucinoworld.blogspot.com/
mmm cudeńko:d
OdpowiedzUsuńObłęd! :) Domowa pizza to coś za co dałabym się pokroić ;)
OdpowiedzUsuńJA do ciasta też daję olej rzepakowy, nie oliwę (zresztą do wszystkiego używam rzepakowy - olej ma więcej omega-3 i ma lepszy skład tłuszczowy od oliwy :))
wygląda mega pysznie!
OdpowiedzUsuńAle mi narobiłaś smaka na pizzę.. :D
OdpowiedzUsuń