poniedziałek, 25 marca 2013

Robimy pizzę :)

Już od kilku dni "chodziła" za mną pyszna, domowa pizza. Dzisiejszego wieczoru postanowiliśmy z moim mężczyzną ten plan wcielić w życie i tym sposobem zaspokoiłam swój pizzowy glód na kilka tygodni. Na zdjęciach może nie wygląda apetycznie, ale musicie mi uwierzyć, że była pyszna!
Zamiast oliwy z oliwek wykorzystałam olej rzepakowy, który wcześniej dostałam do testowania od portalu uroda i zdrowie
Pizza była idealnie chrupiąca i cienka.

Dla zainteresowanych podaję przepis:
  • 250 g mąki tortowej
  • 15 g świeżych drożdży
  • 125 ml ciepłej wody
  • pół łyżeczki cukru
  • łyżka oliwy (ja dodałam oleju rzepakowego)
  • szczypta soli
  •  ulubione składniki (oliwki, czerwona cebula, kurczak, salami itp)
  •  żółty ser





Proces przygotowania pizzy:
  1. Do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę oraz
  2. W szklance z odrobiną ciepłej wody mieszamy drożdże z cukrem
  3. Następnie do mąki dodałam: olej , wcześniej wmieszane drożdże, oraz wodę (nie lejemy jej do końca, ponieważ będzie nam potrzebna do rozpuszczenia soli)
  4. Zagniatamy mąkę z wodą, tak aby wszystkie składniki się wymieszały
  5. Na koniec dodajemy pozostałą wodę z solą i mieszamy ze sobą
  6. Wyrabiamy ciasto ( jeżeli ciasto się klei dosypujemy mąki)
  7. Tak przygotowane ciasto zostawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia na ok. 30 minut
  8. Po wyrośnięciu rozwałkowujemy ciasto za pomocą wałka a następnie rozciągamy je dłońmi do pożądanego kształtu
  9. Na ciasto nałożyłam sos pomidorowy i składniki
  10. Tak przygotowana pizza ląduje do nagrzanego piekarnika. (Temperatura 220 stopni Celsjusza) 
  11. Czas pieczenia to 20-30 minut, najlepiej po prostu często zaglądać jak nasza pizza rośnie i czy od spodu jest zarumieniona, jeśli tak - czas wyciągać pizze. 
  12. Przed samym wyjęciem pizzy posypujemy ją starkowanym serem 

SMACZNEGO!











 Robiłyście już domową pizzę? :)

Dobranoc,
mleczna

21 komentarzy:

  1. Wygląda przepysznie! :D O tej porze takie posty publikować, wiesz co! :p

    Co do długości to nie ma czego zazdrościć, niska jestem :D Poza tym są nierówne i nie z każdej strony mają taką fajną długość :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha, wiem każdy na jej widok pewnie zgłodniał. :Da jedzenie o tej porze nie jest wskazane.
      Są na pewno dłuższe o moich i w bardzo ładnym stanie!

      Usuń
  2. Taka domowa pizza jest najlepsza! ;D
    mm.. jak kusząco wygląda.:D
    Podzielisz się?:D Pewnie już nic nie zostało.:/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Specjalnie dla Ciebie zrobię nową i chętnie się podzielę.

      Usuń
    2. Nie kuś, bo wproszę się na kawałek.;D

      Usuń
  3. Uwielbiam domową pizzę;) Planuję zrobić w tym tygodniu;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie ma,to jak pyszna,domowa pizza :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm... Niedawno robiłam pizzę domową i rozeszła się od razu ;] Twoja wygląda apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda przepysznie!
    dawno nie jadłam domowej pizzy, muszę koniecznie to nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja robiłam domową pizzę około dwa tygodnie temu;-)
    Lubię od czasu do czasu sobie dogodzić takim jedzonkiem...:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. mniammm domowa pizza najlepsza na świecie :)) poza tym pizza to chyba jedna rzecz na która mam ochotę co dziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale zrobiłaś mi ochotę :D
    Jestem sama w domu, więc dzisiaj tylko tosty :(

    OdpowiedzUsuń
  10. Jeżeli chodzi o "domowe pizze" to najbardziej lubię tę z Biedronki, którą wsadza się do piekarnika na 7-8 min i gotowe :D
    Tak, żelki z Lidla, pyszności.. :D

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam domowe pizze! a twoja musi być przepyszna!!

    OdpowiedzUsuń
  12. mm pysznie wygląda ;p Ja robię z farszem z pieczarek, papryki, cebulki, szynki, oliwek, oj dużo by wymieniać, taki misz masz ;p

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam pizze :D

    http://cappucinoworld.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Obłęd! :) Domowa pizza to coś za co dałabym się pokroić ;)
    JA do ciasta też daję olej rzepakowy, nie oliwę (zresztą do wszystkiego używam rzepakowy - olej ma więcej omega-3 i ma lepszy skład tłuszczowy od oliwy :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale mi narobiłaś smaka na pizzę.. :D

    OdpowiedzUsuń

Najaktywniejsze:

Get this commentators widget